Dieser Kaviar ist von besonderer Qualität hier in der Lüneburger Heide hergestellt und mit Sylter Meersalz verfeinert.
Die hohe Qualität und das angenehme Aroma des Forellenkaviars krönen die anspruchsvolle Küche des Feinschmeckers bei vielen Gelegenheiten. Sowohl optisch als auch geschmacklich ein wahrer Genuss.
Die Filetstücke von Aal und Forelle in feinem Aspik bieten Ihnen einen ganz besonderen Genuss. Die Portionseinheit je Glas beträgt 220g.
Die gebratene Forelle in feinwürzigem Zwiebelsud ist ein wahrer Genuss auf Brot oder zu frischen Pellkartoffeln.
Eine feinwürzige Frikadelle aus Lachsforelle, die sowohl kalt als auch warm einen echten Genuss bietet.
Das von Feinschmeckern geschätzte, gebeitzte Lachsforellenfilet wiegt ca. 900g. Es ist als exclusives Produkt in Portionseinheiten von jeweils 200g erhältlich. Zur geschmacklichen Abrundung empfehlen wir Ihnen die „Schlemmer-Sauce“ oder die „Senf-Dill-Sauce“.
Die in unseren Teichen aufgewachsene Schleie ist über mildem Erlenrauch geräuchert und in drei Portionsgrößen (klein, mittel, groß) erhältlich. Dazu empfehlen wir Ihnen Meerrettich in den Sorten „Sahne“ oder „Orangen-Sahne“.
Der in unseren Teichen aufgewachsene Karpfen ist über mildem Erlenrauch geräuchert. Dazu empfehlen wir Ihnen Meerrettich in den Sorten „Sahne“ oder „Orangen-Sahne“.
Das über mildem Erlenrauch geräucherte Karpfenfilet ist praktisch grätenfrei und erhält durch die Komposition verschiedener Pfeffersorten einen mildwürzigen Geschmack. Erhältlich ist das Filet in drei Portionsgrößen (klein, mittel, groß). Dazu empfehlen wir Ihnen Meerrettich in den Sorten „Sahne“ oder „Apfel-Sahne“.
Der über mildem Erlenrauch geräuchert Karpfen ist auch als servierfertiges Filet in drei Portionsgrößen (klein, mittel, groß) erhältlich. Dazu empfehlen wir Ihnen Meerrettich in den Sorten „Sahne“ oder „Apfel-Sahne“.
Unser beliebter Räucheraal ist über mildem Erlenrauch geräuchert und in drei Portionsgrößen (klein, mittel, groß) erhältlich. Dazu empfehlen wir Ihnen Meerrettich der Sorte „Sahne“.
